• MARCO TEÓRICO

    DIETAS Y SALUD

    Todos queremos estar delgados para vernos mejor, sin duda, pero también por razones de salud. De cuantas personas no habremos oído hablar que necesitan perder peso para poder caminar mejor o evitar los dolores de sus rodillas. Y de cuantas otras que tras adelgazar y perder peso consiguen regular sus problemas de metabolismo e incluso controlar sus niveles de azúcar y colesterol. Y es que como el Dr Josep Mercola, otro de los impulsores de las dietas paleo* (dietas altas en grasas y bajas en carbohidratos), afirma en sus libros (“Sana sin esfuerzo”.  Ed. Grijalbo); perder peso es uno de los pilares fundamentales para lograr nuestro objetivo de mantenernos sanos…

  • MARCO TEÓRICO

    TIPOS DE ENERGÍA O BIOTIPOS SEGÚN EL AYURVEDA

    La traducción literal del término Ayurveda significa «ciencia de la vida». Esta “filosofía de vida” no se ocupa del cuerpo físico exclusivamente, sino que también incluye su psicología y su espiritualidad. El ayurveda abarca aspectos como la meditación, la alimentación, el ejercicio físico, los horarios y hábitos de vida… Se trata pues de una concepción holística de la vida que aborda todos sus aspectos. Según esta filosofía, la enfermedad es el resultado de los desequilibrios e impurezas que el cuerpo acumula en el día a día. La especialidad de la ciencia del Ayurveda es prevenir estos desequilibrios antes de que la enfermedad aparezca y eliminarlos enseñando a la persona cómo…

  • MARCO TEÓRICO

    EL MOVIMIENTO DE LA COSMÉTICA NATURAL

    El movimiento de la cosmética natural, también denominado “slow”, fue iniciado en el 2012 por el belga Julien Kaibeck, a imitación del movimiento “slow” food, e intenta dar respuesta al “greenwashing” y a la avalancha de productos “milagrosos” que, a menudo, las empresas “verdes” intentan vendernos sin que tengan en realidad la consideración de productos ecológicos pues están elaborados con petroquímica e ingredientes sintéticos, a pesar de la publicidad “verde” que promocionan. *Greenwashing: Este concepto fue apodado por David Bellamy, con motivo de la celebración del día de la tierra en el año 1990. En aquel momento ya resaltó la hipocresía de algunas empresas, que colocaban sus productos acompañados de…